箱根町立箱根中学校

〔今日の献立〕
きのこご飯　牛乳　ビーフン炒め　すまし汁

　すまし汁は実に上品に仕上がっています。薄味で、ほとんど醤油の味はしませんが、口に含んで味わうと、だしの旨味が広がるのです。

　きのこご飯では、ホンシメジが入っていますが、薄味と相まってしめじの香りがほんのり感じられ、少し歯ごたえの残る堅さが心地よい仕上がりです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。