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３月１日の給食
【今日の献立】
ピラフ 牛乳 じゃがいものツナ焼き コンソメスープ
「じゃがいものツナ焼き」は、学校で一つずつカップに入れ作っています。そのじゃがいもは、世界のいろいろな国で食べられています。主な成分はでんぷんですが、体の調子を整えるのに役立つビタミンＣを多く含んでいるため、フランスでは「大地のりんご」、ドイツでは「野菜の大様」と言われています。しかも、じゃがいもに入っているビタミンCはりんごの５倍もあるので、風邪をひいたら、りんごよりじゃがいもを食べたほうがよいのかもしれませんね。ただし、ビタミンCは、熱に弱いので加熱のし過ぎには注意が必要です。
日本でご飯を主食として食べるように、ドイツではじゃがいもを主食として食べています。
（栄養士）
公開日：2021年03月01日 13:00:00
更新日：2021年03月01日 18:24:17