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９月１４日（火）の給食
【今日の献立】
キムチうどん 牛乳 大豆と芋の揚げ煮 ヨーグルト
今日は大豆と芋の揚げ煮をだしています。
芋はじゃがいもだけではなく、さつまいもも入れてみました。
さつまいもはこれからがおいしくなってくる季節です。ビタミンCが豊富で水や熱で壊れやすいビタミンCですが、さつまいものビタミンＣはでんぷんにガードされていて熱で壊れにくくゆっくり加熱すると甘味が増します。
（栄養士）
公開日：2021年09月14日 08:00:00
更新日：2021年09月14日 12:05:32