箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
　コッペパン　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　ポテトフライ　いちごジャム

かぼちゃは炭水化物と思われがちですが、カロテンを多く含む緑黄色野菜です。
皮には栄養がたっぷりなので、丸ごと使用し、柔らかくなるまで煮込みました。