箱根町立箱根中学校

【今日の献立】◎はこねランチ
　チキンピラフ　牛乳　◎アリチャ　きのことたまごのスープ　ヨーグルト
　今日は、東京オリンピック・パラリンピックに向けた献立の登場です。箱根町のホストタウンの１つであるエリトリアという国の郷土料理「アリチャ」という献立です。野菜（玉ねぎ・にんじん・じゃがいもなど）と肉を煮込んだ、カレー味の煮込み料理で、肉は、本来は羊の肉を使って作りますが給食では豚肉を使いました。

　そして、今年度も箱根牧場の勝俣様より、たくさんのじゃがいもをいただきました。アリチャには、いただいたじゃがいもを１０Ｋｇ以上使用しています。今年もたくさんの美味しいじゃがいもをありがとうございました。