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5月11日(水)の給食

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【今日の献立】
ご飯  牛乳  チーズタッカルビ  白菜のスープ

今日は「チーズタッカルビ」をだしています。
韓国語で「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」のことで、タッカルビは、「骨周辺の肉を食べる鶏料理」という意味になります。そのタッカルビをアレンジしたものが「チーズタッカルビ」で、本場韓国のメニューではなく、日本にある韓国料理店で日本人の口に合うようにと、チーズをいれた「チーズタッカルビ」ができたそうです。チーズが入るので辛さがマイルドになります。
(栄養士)

公開日:2022年05月11日 08:00:00
更新日:2022年05月11日 11:37:09