箱根町立箱根中学校

〔今日の献立〕
ご飯　牛乳　ぶりフライ　具だくさん汁

今日のぶりフライについて、栄養士さんに話を聞きました。
今回使用したぶりは、小田原漁港から水揚げされたぶりの子ども（稚魚）『わかし』をフライにしたものだそうです。
このわかしは出世魚で縁起の良い魚とのこと。
地方によっては出世する度に呼び名が違うそうです。

関東では、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワサラ→ブリ
関西では、モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ

具だくさん汁には、ダイコン、じゃがいも、こんにゃく、ニンジン、ほうれん草、玉ねぎなど、まさに具だくさんでお腹がいっぱいになりました。

今週もおいしくいただきました。ありがとうございました。