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１０月１日（金）の給食
【今日の献立】
ご飯 牛乳 チャアチャア豆腐 なめこ汁
今日の汁物には「なめこ」が入っています。なめこにはなめこ特有のぬめりがあり、それはムチンという成分です。たんぱく質や脂肪の消化を促し、肝臓の保護作用や胃腸の調子を整えるはたらきがあり、胃が弱っている時におすすめです。
また、食物繊維と同じはたらきをもっていて、整腸作用やコレステロール低下などにも役立ちます。
（栄養士）
公開日：2021年10月01日 08:00:00
更新日：2021年10月01日 11:51:36