箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
コッペパン　　牛乳　　ウインナーとチキンのポトフ　　クリームチーズ　　フルーツミックス

今日は木曜日で、週に１回のパンの日です。今日は「コッペパン」をだしています。
「コッペパン」は、片手で持てる大きさで底の平たいパンです。
形は、フランスのクッペパンや、アメリカなどで見られるホットドッグバンズと似ていますが、アメリカでパンの作り方を学んだ日本人によって考案され、日本独自の発展をしたパンです。
学校給食が開始されると、献立の主食はコッペパンが多かったのですが、最近は、ご飯食が主なのでパンは週に１回で、さらにコッペパンだけではなく、ロールパンや黒パンなどいろいろなパンが出ているので、コッペパンの登場は減っています。
（栄養士）