箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
ピザトースト　　牛乳　　コーンクリームシチュー

今日は学校で手作りのピザトーストです。パン屋さんから来た食パンで調理をしますが、焼くとミミが硬くなります。中学校では硬くなりすぎないよう蒸し焼きのようにして焼いています。今週は「歯と口の健康週間」です。良く噛んでパンの味もしっかりと感じてほしいなと思います。チーズもピザトーストとシチュー両方に使っているので、カルシウムも摂れる献立にしています。
そして今日はピザトーストに大豆ミートを使ってみました。見た目は挽肉と変わらずで、特に違和感がありませんでした。少しだけ普段のピザトーストよりさっぱりとしているかな・・・と思いましたが、みんなはどうかな？
（栄養士）