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１１月２１日（火）の給食
【今日の献立】
きつねうどん 牛乳 かぼちゃの天ぷら 寒天入りフルーツ
きつねうどんは、一般的に油揚げののったうどんのことをさします。
昔からきつねは商売繁盛をもたらす縁起の良い動物とされていて、そのきつねの好物が「油揚げ」でした。そのことからうどんに油揚げをのせて「きつねうどん」と名付けられたそうです。
もう一つの由来は、油揚げがきつねに似ていることです。その昔、うどんに油揚げをのせてお客さんにだしたとき、きつねに見えると言われたことから「きつねうどん」と名付けられたとも言われています。
（栄養士）
公開日：2023年11月21日 08:00:00
更新日：2023年11月21日 11:48:05