箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
チキンカレー　　牛乳　　キャベツとツナのソテー　　みかんゼリー

今日はみんなが好きなカレーの日です。
よく、「家のカレーと学校のカレーと味が違う」と言われます。保護者の方にも「味が違うと言われてしまって、学校ではどのように作っているんですか？」と聞かれたこともあります。
学校では固形ルーは使いません。小麦粉を炒るところから行っています。ケチャップやソース、りんごソースなどもいれて作っています。そこらへんが、ご家庭と違うところかなぁ・・・と思いますが。どうでしょうか。
今日はチキンカレーなので小麦粉を炒る時間を短くし、黄色っぽいルーにしました。
（栄養士）