箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
ご飯　　牛乳　　チーズタッカルビ　　白菜と豆腐のスープ　　のり

今日は韓国献立です。
普段の食事でも韓国料理は結構食べられてきていますね。ビビンバやナムル、キムチなど私たちの食卓にもよく並んでいます。
韓国献立は子どもたちにも人気があり、残食もほぼありません。
今日は、チーズタッカルビです。「タッカルビ」は鶏肉・人参・玉ねぎなどの野菜を使った焼肉料理の一種で、甘辛いコチュジャンをベースとした味付けになっています。そこにチーズを加えたものが「チーズタッカルビ」で、辛さとチーズの濃厚さがマッチして人気のメニューです。
（栄養士）