箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
三色そぼろご飯　　牛乳　　ピリ辛こんにゃく　　けんちん汁

今日は和食給食です。
三色そぼろご飯に野菜たっぷり入ったけんちん汁、意外と（？）人気のあるピリ辛こんにゃくです。
なかなかこんにゃくがメインのおかずってないですよね。子どもたちからも、なかなかおうちではこんにゃくを食べていないと聞きました。しかし、このピリ辛こんにゃく子どもたちに人気があるんです。こんにゃくを炒って水分をとばしたところに、味付けで調味料入れます。仕上げのごま油の香りも加わり食欲もわきます。小学校でもだしているかと思いますが、中学校の方が少しピリッとすると思います。１年生は大丈夫かなぁ・・・。
おかずにも、おつまみにもなりますのでぜひご家庭でも作ってみてください。
（栄養士）