箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
ご飯　　牛乳　　ハンバーグ　　切干大根サラダ　　みそ汁

今日は月曜日、また一週間が始まりました。休み明けなので少しでも気分が上がるように、今日はみんなが大好きなハンバーグにしました。
豚ひき肉と鶏ひき肉を使った手作りのハンバーグです。ひっそりとひよこ豆を細かくし入れています。（豆が苦手な子結構いるので）
鶏ひき肉が入っているからか、少しさっぱりめのハンバーグです。ハンバーグにかけるソースも学校で作っていますが、赤ワインも入りコクもあるんですよ。
今日は付け合わせにさっぱりできる、切干大根サラダを付けています。

※ハンバーグを調理員さんたちがペチペチと空気を抜きながら形を作ってくれています。たくさん並んでいるとハンバーグ工場のようですね。
（栄養士）