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5月9日(木)の給食

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【今日の献立】 ☆はこねランチの日☆ (地産地消・行事食)
☆足柄茶揚げパン  牛乳  チリコンカン  コンソメスープ
(☆がはこねランチです)

今日ははこねランチの日で、「足柄茶揚げパン」を共通でだしています。
5月は茶摘み、新茶の季節です。今日は足柄茶の粉末のものをまぶした揚げパンです。
神奈川県内で生産される「足柄茶」。大正時代からの歴史があり「味と香りの足柄茶」として全国的にも知られています。
現在の「足柄茶」は、1923年の関東大震災により大きな被害を受けた山村の産業復興策として、当時の足柄上郡清水村(現足柄上郡山北町)に導入され、幾多の苦難を乗り越えて産地化されたことが始まりとされています。
1963年の全国茶品評会一等受賞を皮切りに、朝日農業賞農林大臣賞なども受賞。各品評会においても上位入賞し、「かながわ名産100選」にも選ばれています。
(栄養士)

公開日:2024年05月09日 07:00:00
更新日:2024年05月09日 12:59:20