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６月５日（水）の給食
【今日の献立】
焼肉丼 牛乳 卵のみそ汁
今日のみそ汁にはたまごを入れています。
たまごは、体を作るのに必要な栄養素のうち、ビタミンCと食物繊維以外のもの全てを含むとされる食材です。体内での吸収率もよく、半熟の状態では９６％にもなるようです。
主成分はたんぱく質と脂質で、必須アミノ酸のバランスに優れています。ビタミンAやビタミンB２のはたらきで、体力増強や免疫力の向上、肌荒れの解消などが期待できます。
栄養満点のたまごですが、子どもの新規発症の食物アレルギー原因物質で上位にもなる食材です。残念ながらたまごのアレルギーのある方は、たまごからは栄養が摂れないので、そのほかの食材で栄養を摂るようにしましょう。
（栄養士）
公開日：2024年06月05日 07:00:00
更新日：2024年06月05日 12:14:55