箱根町立箱根中学校

【今日の献立】　☆はこねランチの日☆（豆料理）
チーズパン　　牛乳　　鶏肉のマスタード焼き　　温野菜のドレッシング和え　　☆レンズ豆のスープ
（☆がはこねランチです）

今日ははこねランチの日で、レンズ豆のスープが共通献立になっています。
レンズ豆は日本ではあまりなじみはないかと思いますが、海外ではスープやカレーなどの煮込み料理のほか、サラダなどにも使われるメジャーな食材です。レンズ豆は名前のとおりレンズのように丸く平べったい形をしていて、煮るとじゃがいものようにホクホクとした食感になります。
いろいろな種類の豆を知り、ぜひ豆好きな子どもが増えてくれるといいなと思います。
（栄養士）