箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
シナモン揚げパン　　牛乳　　チキンビーンズ　　ほうれん草としめじのソテー

今日の揚げパンはシナモンの揚げパンにしました。
シナモンは、世界最古のスパイスのひとつとされています。古代エジプト時代から使われてきたといわれ、ミイラを作る際の防腐剤や、伝統医学などに利用されてきた歴史があります。漢方薬では「桂皮」として親しまれてきました。
シナモンは、胃腸の不調や血行不良に伴うトラブルなどに対してさまざまな効果や効能があるとされています。
漢方として期待されている働きは、「体を温め血流をよくする」です。冷え性や冷えによる風邪や腹痛、関節痛、月経痛などのトラブルに使われています。
（栄養士）