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１０月１７日（木）の給食
【今日の献立】
コッペパン 牛乳 鮭フライ 温野菜 コンソメスープ
今日は秋においしい鮭のフライをだしています。
秋の鮭は、脂が控えめであっさりした味わいです。引き締まった身にはうまみが凝縮されています。
秋の鮭は、脂が少ないので、バターや油を使ったムニエル、フライなどの料理におすすめです。
今日はコッペパンなのでコッペパンを手で割って、鮭フライや野菜を入れてフィッシュバーガー風にして食べてもおいしいと思います。温野菜も挟んで食べても合うように味を付けています。
（栄養士）
公開日：2024年10月17日 07:00:00
更新日：2024年10月17日 12:34:58