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10月28日(月)の給食
【今日の献立】
ピラフ 牛乳 スコッチエッグ コンソメスープ
今日はスコッチエッグをだしてみました。
スコッチエッグは、イギリスの料理の一つで、皮をむいたゆで卵を塩コショウやナツメグなどで味付けをしたひき肉で包み、パン粉の衣を付けてオーブンで焼いたり油で揚げたりしたものです。
今日の給食ではカップを使い、うずら卵をひき肉の中に入れパン粉を上からかけて焼きました。
(栄養士)
公開日:2024年10月28日 08:00:00
更新日:2024年10月28日 13:10:40