箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
切干大根とツナのご飯　　牛乳　　鶏のピリ辛焼き　　もずくのスープ

今日は３年生が受験で給食を食べません。給食室でも３年生分の食材がないのでかなり少なく感じます。
今日の給食には、普段子どもたちがあまり口にしていないであろう「切干大根」「もずく」を使った献立にしてみました。
中学校の給食では、切干大根はサラダにも使ったりしているので給食では食べる機会がありますが、おうちではどうでしょうか？外食などしても、なかなか切干大根をあえて選んで食べたりはしていないのではないでしょうか？
干すことによって栄養がギュッと詰まった切干大根を今日はツナと一緒にご飯と混ぜています。
（栄養士）