箱根町立箱根中学校

【今日の献立】　　☆はこねランチの日☆　（旬）
☆春キャベツとツナのスパゲッティ　　牛乳　　ほうれん草としめじのソテー
（☆がはこねランチです）

今日は今年度最初のはこねランチの日です。
はこねランチは、箱根町立小中学校で共通のメニューを出します。今日は「春キャベツとツナのスパゲッティ」です。
春キャベツとは、秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫されるキャベツで、葉がやわらかくみずみずしいのが特徴です。冬キャベツに比べて成長が早いため、葉の巻きがゆるくなります。スーパーなどの野菜売り場でキャベツを見てみると違いがわかるかもしれませんね。スーパーだと１/２や１/４に切られたキャベツもあるので見れるかと思います。今日の給食ではツナと一緒に炒めてスパゲッティと和えました。
この時期ならではの旬のキャベツを味わってみてください。
（栄養士）