カテゴリ:2 今日の給食
7月9日(水)の給食
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7月9日(水)の給食
【今日の献立】
ご飯 牛乳 あじフライ 切干大根サラダ 打ち豆汁
今日は旬のあじを使ったフライです。
あじは、1年をとおして獲ることのできる魚で、日本国内であればいつでも手に入れることができます。
ただ、あじの旬といわれる時期は、春から夏にかけてです。5月から7月のあじは質が良く、特に6月から7月のあじは非常に食味に優れるようです。脂のノリがよく、うま味がたっぷりつまっているのがこの季節の特徴です☆
さらに給食では、食べやすいよう魚屋さんが切ってくれています。(頭・しっぽ・太い骨を除いてくれていて、身だけの状態にしてくれています)
感謝しながら食べていると思いますが、みんなが食べやすいように下処理してくれた魚屋さんにも感謝しながら食べてほしいです。
(栄養士)
公開日:2025年07月09日 07:00:00
更新日:2025年07月09日 13:13:34