箱根町立箱根中学校

【今日の献立】
じゃじゃ麺　　牛乳　　あん団子

みなさんは「土用餅」って知っていますか？
小豆の赤い色には厄除けの力があるとされ、暑さの厳しいこの時期に小豆を使った餅を食べることで、無病息災が叶うと言われています。
一般的に土用餅は、餅をあんこで包んだあんころ餅が用いられています。
あんこを包むのは給食では難しいので、あんこを絡めたものをだしています。
今日のじゃじゃ麺は、鶏のひき肉を使っていますので、色が白っぽく感じますが、甜麺醤なども使い味付けをしています。盛岡のじゃじゃ麺よりもさっぱりと感じるかもしれません。
（栄養士）