箱根町立箱根中学校

【今日の給食】
肉みそパスタ　　牛乳　　りんごココアケーキ

今日はりんごココアケーキです。
秋が旬の食べ物は多いですが、りんごもそうですよね。りんごもおいしい季節になってきました。
「１日１個のりんごは医者を遠ざける」というイギリスのことわざがあります。りんごには、高血圧など生活習慣病の予防に効果がある「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれています。
そしてりんごには、ポリフェノール成分が多く含まれていて、動脈硬化を抑制する作用・花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑える作用・むし歯の原因となる歯垢形成酵素の働きを阻止する作用・肌を白くする作用などが知られています。
（栄養士）