箱根町立箱根中学校

【今日の給食】　☆はこねランチの日☆（行事：かまぼこの日）
☆かまぼこ丼　　牛乳　　具沢山みそ汁
（☆がはこねランチです）

今日ははこねランチの日です。箱根町立小中学校で「かまぼこ丼」を共通でだしています。
明日の１１月１５日は「かまぼこの日」です。
平安時代の１１１５年、宴会料理を記録した公文書に初めてかまぼこが登場したことを記念し、「１１１５年」を「１１」と「１５」に分け、日本かまぼこ協会が１１月１５日をかまぼこの日と制定しました。
かまぼこは、お隣の小田原市の名産でもあるので、私たちにも身近な食材ですね。
かまぼこは健康維持に欠かせないタンパク質を豊富に含む、栄養価の高い食材です。また、低カロリー、低脂肪な食材でもあります。ただ・・・塩分には気を付けたいですね。
（栄養士）