箱根町立箱根中学校

【今日の給食】
ご飯　　牛乳　　白身魚のフライ　　キャベツとひじきのサラダ　　かきたま汁

ひじきは海藻ですが、みなさんは海藻って普段食べられていますか？
わかめはみそ汁に使われていたり、サラダなどにも入っていたりと食べる機会が多い海藻です。もずくやめかぶなどもスーパーでパックに入って売っていたりしますよね。朝ご飯のお供でも食べられています。
ひじきは、煮物のイメージが私は強いです。少し濃いめに煮てご飯と混ぜたらひじきご飯にもなりますし。
今日は、キャベツや人参、もやし、コーンなど入ったサラダにしています。味付けはお酢を使ったさっぱり味。かつお節も入っているので香りもよいです。
（栄養士）