箱根町立箱根中学校

【今日の給食】　☆はこねランチの日☆　（地産地消）
☆スクール箱根丼　　牛乳　　具沢山みそ汁　　みかん
（☆がはこねランチです）

今日ははこねランチの日です。箱根町の小中学校で「スクール箱根丼」が共通ででています。
さらに今日は地産地消給食で、神奈川県産のものを多く使っています。
「スクールはこね丼」は箱根町の小中学校のオリジナルメニューです。箱根町の魚、そして特産品であるわかさぎと野菜をかき揚げにし、ご飯にのせています。
　芦ノ湖のわかさぎは、令和７年１２月１６日にかながわブランドに登録されました。水質がよく、プランクトンが豊富な環境で育つため、栄養価が高く苦みが少ないのが特徴で、毎年箱根神社を通じ宮中にも献上されています。
給食でのわかさぎは、芦之湖漁業協同組合さんから、「町の魚を子供たちにも食べてほしい」という事で、無償で提供してくださっています。とてもありがたいことです。
　町の味を味わって、また感謝の気持ちをもって食べましょう。
今日のみかんは、小田原市で作られたもので、「南柑２０号」というものです。南柑２０号は、温州みかんの優良品種で、濃厚な甘さと上品な酸味のバランス、薄皮が薄くて食べやすいのが特徴です。皮が薄いので手でむきやすいですね。
（栄養士）