箱根町立箱根中学校

【今日の給食】　はこねランチの日　（旬：入梅）
ご飯　　牛乳　　☆鶏の唐揚げ梅ぇソース　　キャベツのおかか和え　　みそ汁
（☆がはこねランチです）

今日ははこねランチの日で、町立小中学校で「鶏の唐揚げ梅ぇソース」をだしています。
６月１１日は「入梅」といって、暦の上で梅雨に入る時期とされています。今日は入梅にちなんで梅干しを使った献立にしました。
春から夏にかけて曇りや雨の日が多くなる季節を梅雨といい、梅雨の時期は梅の実が大きく実り、収穫される時期でもあります。
これからジメジメとした雨の時期が続きますが、梅干しの酸っぱい成分には、疲れたからだを回復させたり食欲を増進させたりする働きがあるのでこの季節にぴったりです。
※今日使用している梅干しはお隣の小田原市の曽我の梅干しです。
（栄養士）