箱根町立箱根中学校

【今日の給食】
ご飯　　牛乳　　チェユクポックム　　春雨スープ

今日は韓国の調味料のコチュジャンを使った炒め物をだしています。
「チェユクポックム」は韓国の国民的人気料理です。「チェユク」は豚肉、「ポックム」は炒め物を意味しています。甘辛いタレなのでご飯との相性はバッチリ！サンチュやエゴマの葉にお好みでご飯やサムジャン（韓国みそ）を包んで食べるのが定番スタイルです。韓国の食堂ではテッパン（定食）として小鉢やスープと一緒に提供されたり丼として親しまれています。
（栄養士）