箱根町立箱根中学校

【今日の給食】
じゃじゃ麺　　牛乳　　あん団子

みなさん「土用の丑」ご存知ですよね？
「土用」とは、立秋の前１８日を「夏の土用」といいます。土用から立秋が一番暑いといわれています。「土用の丑の日」には、うなぎがよく食べられています。もともと丑の日に「う」の付く食べ物を食べると夏負けしないという習慣から江戸時代から始まったそうです。現代では「土用の丑の日」にうなぎを食べるというのはもう定着されていますよね。うなぎ以外にも「土用餅」というのがあるのをご存知でしょうか？小豆の赤色には厄除けの力があるとされ、暑さの厳しいこの時期に小豆を使った餅を食べることで、無病息災が叶うと言われています。
一般的に土用餅は、餅をあんこで包んだあんころ餅ですが、給食では白玉をあんこで絡めて出しています。
※今年の夏の土用の丑の日は、７月２６日（日）です。
（栄養士）