箱根町立箱根中学校

三色そぼろご飯　　牛乳　　ピリ辛こんにゃく　　たぬき汁

三色そぼろご飯は子どもたちの好きな献立の一つです。
中学校の三色そぼろご飯は、どんぶりではなく、混ぜご飯になっています。
味にムラが出ないよう桜飯（醤油で味つけたご飯）にし、炒り卵や味を付けた鶏ひき肉、ほうれん草を炊けたご飯に入れ混ぜ合わせます。釜で２回に分けて混ぜますが、重労働です。しかも給食室内は９月に入りましたがとても暑いです。(今日は少し涼しいですが）
「美味しいく食べてもらいたい・・・」調理員さんの気持ちが子どもたちに伝わっているとよいなと思います。
（栄養士）