箱根町立箱根中学校

【今日の給食】
ご飯　　牛乳　　すき焼き風煮　　みそ汁

今日のすき焼き風煮は、鶏肉と生揚げを使って作りました。
生揚げを入れることで、カルシウムも強化できるようにしています。
すき焼きは、日本を代表するメニューの一つで外国の方にもとても人気のあるメニューです。外国の方は生卵を食べる習慣がないので、最初は抵抗があるようですが食べてみると濃い甘辛い味が生卵につけることでマイルドになり喜ばれています。
学校では生卵につけて食べることができませんが、しっかりと味が具にもしみ込んでいるので、ご飯のおかずにもぴったりです。
（栄養士）